Nos plateaux repas :

 
PLATEAUX TRADITIONS
AU CHOIX :
   
Carpaccio de légumes
Rôti de porc braisé
et sa garniture
Fromage
Dessert du jour
Salade de tomates à la mozzarelle
Noix de boeuf rôti
Fromage
Dessert du jour
   
************* *************
   
Salade maraîchère
Cuisse de poulet à l'estragon
Fromage
Dessert du jour

Piémontaise
Jambon à l'os braisé
Fromage
Dessert du jour

 
 
12,75 € T.T.C. par personne


PLATEAUX DÉJEUNATOIRES
AU CHOIX :
   
Salade Ecossaise
Gigot d'agneau au romarin sauce verte

Salade verte composée
Fromage
Tartelette aux fruits

Avocat aux crevettes
Magret sauce verte aux amandes
Salade verte composée
Fromage
Fondant au chocolat
   
************* *************
   
Méli-mélo d'endives à l'orange
Cuisse de poulet à l'estragon
Salade verte composée
Fromage
Tarte au citron
Jambon de pays
Noix de bœuf rôti
Parmentier de tomates
Fromage
Tartelette aux pommes
   
************* *************
   
Carpaccio de saumon au citron vert
et basilic

Rôti de lapin aux pruneaux
Salade verte composée
Fromage
Trio de macarons
Coquille de crabe
Noix de veau à la fleur de thym
Salade du Moulin
Fromage
Tartelette au chocolat et à la noix de coco
   
   
17,60 € T.T.C. par personne

PLATEAUX PRESTIGES


AU CHOIX :
   
Aumônière de saumon
Gigot d'agneau au romarin sauce vert
Haricots verts
Salade verte composée
Fromage
Trio de mini douceurs
Tartare d'avocat aux crevettes
Magret sauce verte aux amandes
Salade verte composée
Fromage
Entremet aux fruits
   
************* *************
   
Chiffonnade d'Aoste
Fondant de volaille à l'Estragon
Légumes du potager
Salade verte composée
Fromage
Entremet
Asperge à la crème de ciboulette
Noix de bœuf rôti
Parmentier de tomates
Salade verte composée
Fromage
Brochette de fruits de saison
   
************* *************
   
Terrine de Saint Jacques
Rôti de porc braisé
Pomme de terre vinaigrette
Salade verte composée
Fromage
Chouquette de chocolat
Mini brochette de Saint Jacques
Rôti de lapin aux pruneaux
Salade de riz aux petits légumes
Salade verte composée
Fromage
Tarte au citron
   
 
25,35 € T.T.C. par personne

PLATEAUX VEGETARIENS


AU CHOIX :
   
Aumônière de saumon
Tomates mozzarella au basilic
Salade verte composée
Fromage
Fromage blanc à la crème de marron
Tartare d'avocat aux crevettes
Timbaline d'aubergines et de courgettes
aux tomates confites
Salade verte composée
Fromage
Entremet aux fruits
   
************* *************
   
Salade marocaine aux camberries
Quinoa aux légumes du potager
Salade verte composée
Fromage
Entremet
Rosace de tomates au échalottes
Assortiment de crudités
Salade verte composée
Fromage
Brochette de fruits de saison
   
************* *************
   
Asperge mozzarella au basilic
oeuf mousseline de raifort légumes
Croquants grillés
Salade verte composée
Fromage
Chouquette de chocolat
Mini brochette de Saint Jacques
aux olives et tomates confites
Salade de riz aux petits légumes
Salade verte composée
Fromage
Tarte au citron
   
 
18,50 € T.T.C. par personne

 

NOS PLATEAUX SONT SERVIS AVEC COUVERTS, PAINS, CONDIMENT.
MINIMUM DE COMMANDE : 5 PLATEAUX (24 heures à l'avance)
Frais de transport à déterminer suivant le lieu.

 


[Événementiel] [Soirées à thème] [Location de salles & matériels] [Conférences] [Cocktails]
[
Buffets] [Dîners] [Conditions générales de vente] [Demande de devis] [Entreprise] [Cont@ct] [Retour accueil]

Au Moulin d'Yves - 7, rue Henri Luisette - 94800 Villejuif
Tél : 01 46 77 06 45 - Fax : 01 46 77 09 01 - Email :
moulinyves@wanadoo.fr