BUFFET ÉMERAUDE
 
 

CORBEILLE DE CRUDITÉS et SALADES COMPOSÉES

(Salade de penne au thon et aux tomates, salade coleslaw,
salade de l'océan bleu, salade du Moulin)
 
FARANDOLE DE COCHONNAILLES

Jambon d'Aoste
Galet au poivre
Salami
Saucisson à l'ail
Andouille de Guéméné
Saucisson sec
 
VIANDES FROIDES

Noix de bœuf rôti
Noix de veau rôti
Cuisse de poulet à la Texane
 
FROMAGE

Brie
 
CHIPS, CONDIMENTS, PAIN
 
DOUCEURS AU CHOIX

Tartes aux fruits de saison
Salade d'orange et d'ananas et son sirop de romarin
Entremet du chef

Prix par personne sans service : 23,05 € T.T.C. (TVA 5,5%)

 
BUFFET SAPHIR
 
 
CORBEILLE DE CRUDITÉS et SALADES COMPOSÉES

(Salade de penne au thon et aux tomates, salada coleslaw,
salade de l'océan bleu, salade du Moulin)
 
POISSON

Saumon Bellevue
 
VIANDES FROIDES

Noix de bœuf rôti
Longe de porc rôti braisé
Poulet à la Texane
 
FROMAGE

Brie
 
CHIPS, CONDIMENTS, PAIN
 
DOUCEURS AU CHOIX

Tartes aux fruits de saison
Salade d'orange et d'ananas et son sirop de romarin
Entremet du chef

Prix par personne sans service : 23,05 € T.T.C. (TVA 5,5%)

BUFFET RUBIS
 
 
CORBEILLE DE CRUDITÉS

(Salade de carottes, Céleri rémoulade, Tomates à la mozzarelle,
Concombres à la ciboulette)
 
CORBEILLE DE SALADES COMPOSÉES

(Taboulé, salade de penne au thon et aux tomates, salade coleslaw,
salade de l'océan bleu, salade du Moulin, salade grecque, piémontaise)
 
FARANDOLE DE CHARCUTERIE

Jambon d'Aoste
Galet au poivre
Salami
Saucisson à l'ail
Andouille de Guéméné
Saucisson sec
 
VIANDES FROIDES

Noix de bœuf rôti
Longe de porc rôti braisé
Poulet à la Texane
 
CHIPS, CONDIMENTS, PAIN
 
PLATEAU DE FROMAGES
 
DOUCEURS AU CHOIX

Entremet de duo de chocolat
Entremets aux fruits rouges
Pièce montée
 
BOISSONS

Eau minérale
Bordeaux
 
CAFÉ

Prix par personne 2,51 €HT soit 3 € TTC pour le vin
(soit une bouteille pour 3)
Prix par personne sans service et sans alcool 26,50 € H.T. 27,96 € TTC
 

 

PRESTATIONS SUPPLÉMENTAIRES SUIVANT VOS BESOINS

MATÉRIEL : FORFAIT NÉCESSAIRE par personne 5 € H.T. (sans table, sans chaise)

TRANSPORT : À déterminer suivant le lieu.

SERVICE EN SUPPLÉMENT : 1 MAÎTRE D'HÔTEL : vacation 6 h - 180 € H.T.
HEURE SUPPLÉMENTAIRE : 50 € H.T.

TVA EN SUPPLÉMENT

  

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Au Moulin d'Yves - 7, rue Henri Luisette - 94800 Villejuif
Tél : 01 46 77 06 45 - Fax : 01 46 77 09 01 - Email : moulinyves@wanadoo.fr